Ứng Dụng Của Khí CO2 Trong Ngành Công Nghiệp Nước Hoa

Nhờ công nghệ chiết xuất CO2 siêu tới hạn (supercritical CO2 extraction), các nhà sản xuất nước hoa có thể thu được tinh dầu nguyên chất, không lẫn tạp chất, giữ trọn hương thơm tự nhiên mà không cần đến dung môi hóa học độc hại. Bài viết dưới đây DAKHIEN sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ứng dụng của khí CO2 trong ngành công nghiệp nước hoa. 

1. CO2 siêu tới hạn dùng trong chiết xuất nước hoa

CO₂ siêu tới hạn (Supercritical CO₂) là trạng thái đặc biệt của khí CO₂ khi nó được nén ở áp suất và nhiệt độ cao vượt qua "điểm tới hạn" – cụ thể là khoảng 31,1°C và 73,8 atm (áp suất). Tại trạng thái này CO2 mang cả hai đặc tính của chất khí và chất lỏng, đặc trưng kép này của chất lỏng siêu tới hạn cung cấp các điều kiện lý tưởng cho quá trình chiết xuất các hợp chất với một hiệu suất thu hồi cao trong một thời gian ngắn.

Ở trạng thái này, không có sự phân biệt giữa trạng thái lỏng và khí. Chất đó không bị chuyển sang trạng thái lỏng khi tăng áp suất và không bị chuyển sang trạng thái khí khi tăng nhiệt độ. Vật chất ở trạng thái này mang nhiều đặc tính của cả chất khí và chất lỏng, nghĩa là dung môi đó mang tính trung gian giữa khí và lỏng.

CO2 ở trạng thái siêu tới hạn có các đặc tính nổi bật như: sức căng của bề mặt thấp, độ nhớt thấp, độ linh động cao, hệ số thẩm thấu của dung môi cao, tỉ trọng xấp xỉ tỷ trọng của chất lỏng thấp và khả năng hoà tan dễ điều chỉnh bằng nhiệt độ và áp suất. 

2. Quá trình chiết xuất nước hoa bằng CO2 siêu tới hạn

CO2 siêu tới hạn có khả năng hoà tan rất tốt các đối tượng cần tách ra khỏi mẫu ở cả 3 dạng rắn, lỏng, khí nhờ mang 2 đặc tính phân tách của quá trình trích ly và đặc tính phân tách của quá trình chưng cất. Chính trạng thái siêu tới hạn này làm cho nó rất hữu ích để chiết xuất chất thơm từ nguyên liệu thực vật. Sau quá trình chiết, để thu hồi sản phẩm chỉ cần giảm áp suất thấp hơn áp suất tới hạn thì CO2 sẽ chuyển sang dạng khí thoát ra ngoài còn sản phẩm được thu lại ở bình hứng.

Quy trình sản xuất nước hoa có sử dụng C02

Bằng cách kiểm soát hay điều tiết áp suất và nhiệt độ, tỷ trọng hoặc nồng độ dung môi, chất lỏng siêu tới hạn có thể được thay đổi để mô phỏng các dung môi hữu cơ khác nhau, từ chloroform đến methylene chloride đến hexane. Sức mạnh  hòa tan này có thể được áp dụng để làm sạch, chiết xuất, phân đoạn, ngâm, và kết tinh một mảng rộng của vật liệu.

Bởi vì CO2 là không phân cực, một dung môi hữu cơ phân cực (hoặc điều chỉnh) có thể được thêm vào các chất lỏng siêu tới hạn để xử lý hợp chất phân cực. Bằng cách kiểm soát mức độ áp suất / nhiệt độ / sửa đổi, CO2 siêu tới hạn có thể hòa tan một loạt các hợp chất, cả hai vùng  phân cực và không phân cực.

3. Lợi ích của việc chiết xuất bằng phương pháp CO2 siêu tới hạn

Lợi ích đáng kể nhất của việc chiết xuất sử dụng phương pháp CO2 siêu tới hạn là nó tạo ra một loại tinh dầu có mùi gần với thực vật tự nhiên hơn nhiều so với các loại tinh dầu chưng cất bằng hơi nước. Điều này khiến trở nên lý tưởng với những nhà chế tạo, sản xuất nước hoa khi muốn sản phẩm của họ có mùi thơm tự nhiên hơn. Phương pháp chiết xuất này nhẹ nhàng, tinh khiết và không cần nhiệt.

CO2 siêu tới hạn biện pháp an toàn, tiết kiệm chi phí

Phương pháp chiết xuất này sử dụng các hóa chất không độc hại, an toàn cho cả con người và môi trường. Vì quy trình này không sử dụng nhiệt nên sẽ không làm hỏng bất kỳ hợp chất dễ bay hơi nào có trong các nguyên liệu thực vật. Ngoài ra, quá trình này diễn ra tương đối nhanh, chỉ mất vài phút để hoàn thành, giúp cho quá trình nghiên cứu những mùi hương mới trong phòng thí nghiệm của các nhà sản xuất diễn ra nhanh chóng, hiệu quả, kịp thời.

Do phương pháp này có phạm vi nhiệt độ và các yếu tố hòa tan khác so với các quy trình chiết xuất truyền thống, nên có thể tạo ra một số khác biệt nhỏ về hương thơm. Nhưng nhiều người tiêu dùng thích những khác biệt này vì chúng có xu hướng thể hiện trung thực hương thơm tự nhiên hơn.

Dầu chiết xuất cũng có thể được sử dụng để tăng cường mùi hương hiện có. Bằng cách pha trộn các loại dầu khác nhau và điều chỉnh tỷ lệ của từng mùi hương, các nhà chế tạo nước hoa có thể tạo ra những sự kết hợp độc đáo có thể được sử dụng để tạo ra những loại nước hoa quyến rũ, có một không hai.

4. CO2 siêu tới hạn là tương lai của ngành sản xuất nước hoa

Nhờ những lợi ích của nó mang lại, việc chiết xuất nước hoa sử dụng CO2 siêu tới hạn đã cách mạng hóa ngành công nghiệp nước hoa. Phương pháp chiết xuất này cho phép các nhà chế tạo nước hoa thu được các thành phần thơm dễ bay hơi mà không thể chiết xuất bằng các phương pháp truyền thống, cung cấp nhiều loại chất thơm hơn để sử dụng. 

Với phương pháp sử dụng CO2 siêu tới hạn, trong tương lai có thể tạo ra các loại nước hoa tự nhiên hơn, phức tạp hơn. Điều này giúp thúc đẩy một ngành công nghiệp nước hoa đa dạng và thú vị hơn. Nhìn chung, quá trình chiết xuất bằng CO2 siêu tới hạn có thể sẽ tiếp tục cách mạng hóa ngành sản xuất nước hoa theo thời gian.

CO₂ chính là chìa khóa để mở ra kỷ nguyên mới cho ngành hương liệu – nơi hương thơm không chỉ cuốn hút mà còn mang theo giá trị của sự tinh khiết và trách nhiệm. Hy vọng bài viết của DAKHIEN cung cấp được thông tin hữu ích cho doanh nghiệp của bạn trong ứng dụng C02 ngành nước hoa.