Ứng dụng của CO2 trong đời sống tưởng chừng đơn giản nhưng lại đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực từ công nghiệp đến nông nghiệp và thực phẩm. Nếu bạn từng nghĩ CO2 chỉ là khí thải gây ô nhiễm, thì bài viết sau đây của Dakhien sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại khí này!
>>>> XEM NGAY: Khí CO2 Thực Phẩm Tại TPHCM
1. Đặc tính của khí CO2
Khí CO2, hay còn gọi là carbon dioxide, không chỉ sinh ra từ hoạt động hô hấp như nhiều người vẫn nghĩ. Trên thực tế, loại khí này còn xuất hiện từ các hiện tượng tự nhiên như núi lửa phun trào, quá trình đốt cháy chất hữu cơ, lên men vi sinh, phân hủy sinh vật và cả trong khí thải từ sản xuất công nghiệp. Đây là loại khí không màu, không mùi, có vị hơi chua và nặng hơn không khí gấp 1,524 lần.
Nhờ đặc tính ổn định, loại khí này được con người khai thác, hóa lỏng và đóng chai phục vụ sản xuất công nghiệp, bảo quản thực phẩm, tạo môi trường vô trùng,... Khí CO2 công nghiệp thường được thu hồi và tái sử dụng để đảm bảo hiệu quả và giảm phát thải ra môi trường.
>>>> KHÁM PHÁ: Cách Bảo Quản Trứng Bằng Khí CO2
2. Ứng dụng của CO2 trong đời sống
Nhờ đặc tính dễ hóa lỏng, không độc hại và giá thành hợp lý, CO2 được xem là lựa chọn lý tưởng trong nhiều lĩnh vực. Các ứng dụng của CO2 trong đời sống tiêu biểu phải kể đến như:
2.1 Sản xuất đồ uống có gas
CO2 là thành phần không thể thiếu trong sản xuất nước uống có gas như soda, nước ngọt và bia. Nước giải khát được nén khí co2, khi nạp vào nước, CO2 tạo ra hiệu ứng sủi bọt bắt mắt và cảm giác mát lạnh khi uống. Ngoài ra, khí này còn đóng vai trò như một chất bảo quản nhẹ, giúp kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.
2.2 Chế biến thực phẩm
Trong bảo quản thực phẩm, CO2 giúp kéo dài thời gian sử dụng nhờ khả năng ức chế vi khuẩn và nấm mốc. Khi thay thế không khí bằng khí CO2, môi trường bảo quản trở nên kém thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. Điều này đặc biệt có lợi đối với các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ,… giữ được độ tươi ngon, màu sắc và hương vị, cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chuỗi cung ứng hiện đại.
2.3 Ứng dụng trong ngành y tế
Ứng dụng của CO2 trong đời sống không thể không nhắc đến lĩnh vực y tế. Khi pha trộn vào oxy, hỗn hợp khí này có thể kích thích bệnh nhân thở trở lại sau khi ngừng hô hấp. Bên cạnh đó, CO2 còn giúp điều chỉnh độ pH máu, kiểm soát huyết áp và góp phần ổn định quá trình trao đổi khí trong cơ thể. Khả năng tương thích sinh học khiến CO2 trở thành khí y tế được ứng dụng rộng rãi trong các ca cấp cứu và điều trị hô hấp.
2.4 Tạo ra khí lạnh
CO2 ở trạng thái rắn được gọi là đá khô – một chất làm lạnh mạnh có nhiệt độ cực thấp. Đá khô không tan thành nước nên rất lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống, mẫu y tế, hay thi hài trong thời gian dài. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong vệ sinh công nghiệp bằng phương pháp bắn đá khô.
>>>> XEM THÊM: Đá khô giữ lạnh được bao lâu? Ưu điểm khi giữ lạnh với đá khô
2.5 Sản xuất hóa chất
CO2 là nguyên liệu trung gian trong sản xuất nhiều loại hóa chất như urê, cacbonat, bicarbonat và natri salicylat. Ngoài ra, CO2 còn được dùng làm dung môi thay thế ít độc hại hơn so với các dung môi hữu cơ truyền thống như organochlorine. Nhờ tính chất trơ và an toàn hơn, CO2 ngày càng được ưa chuộng trong công nghiệp hóa chất.
2.6 Ứng dụng trong nông nghiệp
CO2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp của cây trồng. Trong mô hình canh tác nhà kính hiện đại, khí CO2 thường được bổ sung có kiểm soát để tăng nồng độ trong không khí, từ đó thúc đẩy quá trình quang hợp, giúp cây sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao hơn. Việc ứng dụng CO2 trong nông nghiệp không những cải thiện chất lượng nông sản mà còn hỗ trợ tối ưu hóa hiệu quả sản xuất trong điều kiện khí hậu khép kín.
2.7 Sử dụng trong ngành năng lượng
Ứng dụng của CO2 trong đời sống không thể thiếu các ứng dụng trong ngành năng lượng. Khí CO2 được sử dụng như một chất tải nhiệt nhờ khả năng hấp thụ và truyền nhiệt hiệu quả. Dưới dạng lỏng, khí hoặc đá khô, CO2 giúp làm mát thiết bị, hệ thống điện và pin năng lượng. CO2 còn được dùng làm khí bảo vệ, ngăn quá trình oxy hóa trong sản xuất năng lượng và hóa chất.
2.8 Ứng dụng trong công nghiệp kim loại
CO2 được sử dụng rộng rãi trong công nghệ hàn MAG nhờ khả năng bảo vệ vùng hàn khỏi tác động từ không khí bên ngoài. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, CO2 phân hủy tạo ra CO, ngăn ngừa sự xâm nhập của oxy gây oxi hóa kim loại lỏng. Nhờ đó, mối hàn có chất lượng cao, độ bền tốt và ít tạp chất. Ứng dụng này đặc biệt phổ biến trong ngành chế tạo cơ khí và sản xuất kết cấu thép.
2.9 Quản lý môi trường
Thay vì dùng chlorine hoặc ozone – vốn tạo ra phụ phẩm độc hại - CO2 giúp giảm pH nước, hỗ trợ diệt khuẩn mà không để lại dư lượng gây ung thư. Ngoài ra, khí CO2 còn dễ tìm, giá rẻ và an toàn trong vận hành khép kín. Việc sử dụng CO2 vừa cải thiện chất lượng nước vừa góp phần giảm phát thải gây hiệu ứng nhà kính.
3. Mua khí CO2 ở đâu uy tín chất lượng?
Dakhien, Công ty Cổ phần Khoáng sản Đắk Lắk, là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực khai thác khoáng sản và sản xuất khí CO2 hóa lỏng tại Việt Nam. Với công nghệ hiện đại, công ty đã thu hồi CO2 từ nguồn nước khoáng thiên nhiên và chuyển hóa thành sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao. Sau hơn 25 năm phát triển, công ty vẫn không ngừng cải tiến công nghệ để đáp ứng tốt nhất mọi yêu cầu của khách hàng.
Sản phẩm khí CO2 hóa lỏng của Dakhien nổi bật nhờ độ tinh khiết lên đến 99,99%. Khí CO2 không mùi, không chứa tạp chất và có hàm lượng nước rất thấp. Nhờ đó, sản phẩm đặc biệt phù hợp với các ngành yêu cầu tiêu chuẩn nghiêm ngặt như chế biến thực phẩm, sản xuất dược phẩm, ứng dụng trong y tế và nhiều lĩnh vực công nghiệp cao cấp.
Ứng dụng của CO2 trong đời sống ngày càng khẳng định vai trò quan trọng và không thể thay thế. Từ việc tạo nên hương vị sảng khoái cho đồ uống có gas đến hỗ trợ điều trị trong y học, khí CO2 đã vượt xa hình ảnh một loại khí thải đơn thuần. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp khí CO2 tinh khiết, chất lượng và an toàn, hãy liên hệ ngay với Dakhien để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng!
